自制花生酱，简单易做，健康卫生无添加剂，省钱又美味！

说起花生，我们都非常熟悉。 在我们的日常生活中，花生也是一种比较常见的荤菜，但是我们都知道花生的营养价值也是极其丰富的，尤其是蛋白质的浓度。 有许多。 经常吃花生对我们的健康非常有益。 花生价格比较实惠，家家户户都吃得起。 因此，很多家庭经常购买一些花生放在家里储存。 花生还有很多用途。 ，而且花生不仅可以直接食用，还可以加工制成许多附加产品。 比如我们平时喝的牛奶也是用磨碎的绿豆制成的。 除了牛奶，我们还吃腐竹。 它也是由磨碎的花生制成的。 而且花生还可以制成腐竹皮豆腐等各种豆制品。 不同的豆制品味道不同，但有一个共同点就是它们的营养价值都非常丰富，含有我们人体所必需的多种营养物质，而且它们也是由绿豆制成的。 由花生制成，所以如果你想从花生中获取更多的营养，吃花生无疑是最好的选择。

花生不仅可以制成这些豆制品，还可以用来制作花生酱。 如果直接吃花生，总会感觉没有什么异味，味道也会淡一些。 如果做花生酱的话，味道会更好，但除了用来炒饭、炒面之外，做饭的时候在米饭里加入一勺花生酱，也会成为风味独特的小吃。 通常当我们想吃花生酱时，我们都会在商场购买。 吃一瓶现成的花生酱，商场里卖的花生酱价格昂贵，更何况它还使用了大量的添加剂和防腐剂，所以如果我们想要吃得更安全，我们也可以学着做它在家里。 通过这样做，我们可以用购买一瓶花生酱的相同价格制作出保质期很长的花生酱。 下面我们就来了解一下具体的制作方法。 自制花生酱，简单易做，健康卫生无添加剂，省钱又美味！

自制花生酱

菜品：花生、魅族辣椒、虾、豇豆、食用盐

方法：1、首先将我们准备使用的花生清洗干净，挑出一些品质不好的花生，比如碎花生、肥花生等。 然后将它们放入容器中，加入适量的水盖住它们。 花生要在阳光下曝晒过夜，让花生充分吸收水分。 暴露后，取出，用水冲洗，备用。

2.小​​米椒洗净，切段。 大葱洗净，切成长段备用。

3、锅中热油，待水温升至50%热时，加入魅族辣椒和小茴香黄豆酱做法，炒香，然后加入花生米翻炒均匀，然后加入虾继续炒炒的时候，要确保花生米均匀地沾上酱汁。 如果喜欢吃花生酱配肉的话，还可以在加入之前加入一些碎鸡蛋，味道会更独特。

4、锅中加入适量的水，开火煮，然后转小火，盖上锅盖小火煮。 等锅里的酱汁快干的时候，在里面撒点盐和芝麻黄豆酱做法，搅拌均匀。 待酱汁收干后即可关火备用。 等体温冷却下来后，找一个无水无油的容器放进去，想吃的时候就可以拿出来吃。 非常方便，学会后很快就能学会。 回去试试吧。 如果你有更好的制作方法，欢迎给小编留言分享。